The Cookie Factory

0

Javila mi se Irena, gladna k’o Čobanković. Nije bilo prstaca u studentskoj menzi pa nije znala što bi jela. Rekao sam joj isto što bi rekla Marija Antoaneta – Neka jede kolače. Njoj se ideja svidjela pa je predložila da ju odvedem u Tkalču u već kultno zagrebačko mjesto, The Cookie Factory. Ušli smo unutra, a Irena je odmah rekla ”Ovo lijepo izgleda”. Odgovorih joj ljubazno ”To su i kršćani rekli za Koloseum, dok nisu pustili lavove na njih”. Ajde da mi prvo probamo što se nudi pa ćemo onda dijeliti hvalospjeve.

Izvor: The cookie factory facebook
Izvor: The cookie factory facebook

Irena je naručila NY Cheesecake (tortu od sira, prošaranu malinom) , a ja kolač od banane. Molio sam ju da mi da komadić torte od sira, ali Anakonda ju je progutala u jednom zalogaju. Imao sam sreće jer ona ne voli banane pa sam mogao u miru uživati u jednom od najboljih kolača koje sam ikad probao. Ja kad probam nešto dobro, onda bih to najradije jeo cijeli dan, al’ kraj toliko vrsta kolača bila bi šteta ne probati još nešto.

Foto: Josip Novosel, Flash.hr
Foto: Josip Novosel, Flash.hr

Pitao sam Irenu – Što bi još htjela? Teško da ćeš naći nešto što nemaju. Rekla je – Ja bi neki brownie od kulena. Ja – Nisi u Slavoniji nesrećo. Kakav mrtvi kulen te spopao? Samo su ti prasići na pameti. Ovo je Cookie Factory, a na Krmić Factory. Irena – Onda cheesecake. Ja – Progutala si ga malo prije. Uzmi za promjenu nešto drugo. Irena – Ali ja volim sir. Ja – Što mi nisi rekla da te vodim u neku siranu onda? Suzdržavao sam se da ju ne ubijem, a tad sam vidio da u vitrini imaju tortu od sira s malinama i čokoladom pa sam joj predložio nek’ onda barem uzme tu, a ne običan cheesecake. Bila je neodlučna k’o Božo Petrov, ali je na kraju ipak popustila. I na drugi kolač je navalila kao siroće na napolitanke. Težak je taj studentski život. Vjerojatno jadnica ne zna kad će imati sljedeći obrok, a kamoli desert.

Foto: Josip Novosel, Flash.hr
Foto: Josip Novosel, Flash.hr

Nisam joj dao da više naručuje išta što u sebi ima sir. Ljubazni konobar nam je preporučio njihov specijalitete: Pita od jabuke sa sladoledom (topla prhko tijesto s komadićima jabuke u šalici, preliveno sladoledom) i brownie sa sladoledom od kikiriki maslaca. Osjećao sam kako mi nestaju sve pločice koje sam isklesao u teretani, ali nije mi bilo žao. Brownie bez sladoleda je kao žena bez šminke. Ne ide jedno bez drugog. 

Gastro snob uživa u soku od jagode, sladoledu i brownieju Foto: Irena Jakičić. Flash.hr
Gastro snob uživa u soku od jagode, sladoledu i brownieju
Foto: Irena Jakičić. Flash.hr

Pili smo sjajan sok od jagode iz vrlo zanimljivh i originalnih krigli. U jednom trenutku sam Ireni rekao: ”Pogledaj desno! Duško Lokin”. Ona ima sve njegove ploče. Okrenula se naivno, a ja sam iskoristio trenutak njezine nepažnje i zagrabio žlicom u njezinu zdjelicu, ne bih li se dočepao jednog slasnog zalogaja. Čuvala je zdjelicu kao zmija noge, ali ja sam bio lukaviji. Ispostavilo se da je to bila najgluplja odluka od one kad je Lincoln odlučio ženu povesti u kazalište. Gledala me mrko poput Željke Markić i samnom više nije htjela progovoriti  niti riječ. Odlučio sam ju izvesti van na lijepu terasu i svijež zrak. Naručio sam joj kavu i kolač od zobenih pahuljica. Valjda će to biti dovoljno da se iskupim za onu proždrljivu nesmotrenost. Nije bilo. Izvukao sam asa iz rukava: Vodim te u shopping. Znam da ti trebaju nove đinđe. Bila je sretna k’o seljak prilikom isplate poticaja. Nasmijala se od uha do uha k’o Joker i oprostila mi sve grijehe. 

Irena na terasi The Cookie Factory-a Foto: Josip Novosel, Flash.hr
Irena na terasi The Cookie Factoryja
Foto: Josip Novosel, Flash.hr

Kolači izgledaju mali, ali nakon dva, tri kolača, više ne možete disati. Stvarno su zasitni, ali što je najbitnije, jako ukusni. Kad nas uhvati šećerna kriza, vraćamo se opet u The Cookie Factory.

The Cookie Factory

Tkalčićeva 21

Mob: 099 494 9400

Autor: Josip Novosel aka Gastro Snob, ljubitelj svadbenih kolača i vjetra u kosi, tiha patnja visokih žena, samozatajni preprodavač goblena, prijatelj imućnih, prije svega čovjek, a tek onda tajkun i snob.

Podijeli