TOPLI ČOKOLADNI NABUJAK S PROSOM I BRUSNICAMA

0 Shares

Čokoladu za kuhanje otopimo na pari ili u mikrovalnoj. Maslac ostavimo da se grije na sobnoj temperaturi.

U rastopljenu čokoladu prvo dodajemo maslac pa šećer, zatim dobro razmućena cijela jaja i žumanjke.

Smjesu dobro izmutimo te na kraju dodamo bademe, proso kuhan u mlijeku i brašno te brusnice.

Kalupe premažemo maslacem, ulijemo smjesu i pečemo u zagrijanoj pečnici 06-10 min na 175˚C, ovisno o veličini kalupa.

U sredini kolača prije pečenja možemo dodati kockice čokolade koje će otopiti pri pečenju te će biti tekuća kod serviranja.

8 OSOBA (8 malih kalupa)

Proso 0,10 kg

Čokolada za kuhanje 0,20 kg

Maslac 0,20 kg

Jaja 0,30 kg

Žumanjci 0,12 kg

Brusnice 0,7 kg

Šećer u prahu 0,125 kg

Šećer 2 žlice

Bademi u listićima 0,12 kg

Brašno 0,13 kg

Please follow and like us:

0 Shares